Jak vaří jedna třetina lidstva

16.10.2014 - 16.10.2015, Národní zemědělské muzeum, Kostelní 44, Praha 7, www.nzm.cz

„Všeobecný přístup k energiím je klíčovou prioritou rozvojové agendy. Je to základ všech Rozvojových cílů tisíciletí.“
Ban Ki Moon, generální tajemník OSN

Žijeme v době neuvěřitelných technických možností. Ale bohužel jen ti šťastnější z nás. Každý pátý obyvatel planety nemá přístup k elektrické energii a jedna třetina lidí používá jako základní zdroj energie – především k vaření – přímé spalování biomasy.

Více než 2 600 milionů lidí je dnes závislých na využití pevných paliv - dřeva, dřevěného uhlí a zbytků zemědělské výroby. Podle Světové zdravotnické organizace 1,4 milionu lidí zemře na následky vdechování kouřových zplodin v domácnostech.

V rámci výstavy mohou návštěvníci shlédnout několik nástrojů používaných v afrických kuchyních. V první chvíli působí tyto nástroje dojmem, že pocházejí ze středověku a představa, že takovým způsobem vaří miliony lidí dnes, je pro mnohé návštěvníky téměř nepřijatelná.

Ve vitríně jsou umístěna kamínka, sekera, sedačky a tradiční vaporizační chladnička na uchovávání chladné vody.

Zdroj: World Energy Outlook 2012

Koncepce projektu v ČR: Tomáš Tožička a Milan Kreuzzieger
Realizace: Mirek Vavřina, Romy design

 

Projekt Museo Mundial je realizován s podporou Evropské unie a České rozvojové agentury.
Za jeho obsah je odpovědný EDUCON a nemůže být vnímán jako stanovisko EU či ČRA.